Notre bar à Beaulieu-sur-Mer
Réserve maintenantUn bar à émotions
Ici, chaque verre raconte une histoire, chaque gorgée surprend. Le bar devient terrain de jeu : saveurs twistées, inspirations locales, clins d’œil rétro et créations spontanées signent une carte vivante, changeante, audacieuse.
Pas de routine, mais une identité : fraîche, élégante, curieuse. Le bar de La Javanaise ne suit pas les tendances, il les devance.
Notre cheffe barmaid explore les saveurs comme d'autres composent une partition. Sa passion ? Créer l’équilibre parfait entre finesse aromatique et audace visuelle. Classiques revisités, mocktails créatifs ou signatures totalement inédites… chaque cocktail est une expérience sensorielle, pensée avec exigence et flair.Du goût, du style, de la personnalité. À La Javanaise, on ne boit pas un cocktail : on le découvre.
Ici, on ne boit pas pour oublier, on boit pour célébrer. Un instant, une rencontre, une émotion. Le cocktail devient un langage, une manière de dire « santé », « merci », « bienvenue » avec subtilité et intention.
À La Javanaise, on lève son verre comme on partage un secret : avec joie.
Pour tous les goûts
À La Javanaise, tout le monde trinque.
Mocktails vibrants, infusions glacées aux herbes fraîches, limonades maison pétillantes… La créativité se déguste aussi en version soft. Sans alcool, sans compromis.
Une carte pensée pour que chacun trouve son plaisir, dans le respect des envies de tous.
La mixologie dans tous ses états
