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une invitation au voyage

La Javanaise • La Javanaise

Notre Restaurant, sur la plage de la Petite Afrique

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La Javanaise • Restaurant plan

De l’authenticité et de l’originalité

Face à la Grande Bleue, notre restaurant de plage est la promesse d’instants infiniment savoureux et heureux. Certes son superbe décor y contribue, mais La Javanaise a un autre atout : Jean-Philippe Blondet, l’actuel chef patron du restaurant Alain Ducasse at The Dorchester à Londres, 3 étoiles au Guide Michelin. Pour La Javanaise, Jean-Philippe, Niçois d’origine, a conçu la carte et formé les équipes en cuisine.
La Javanaise • Restaurant chef

Travaillant aux côtés d’Alain Ducasse depuis 2004, il est inspiré par la vision du grand chef et par sa philosophie qui résonnent comme un véritable mantra : « être respectueux des produits et de la planète ». Cette volonté est la ligne directrice du restaurant La Javanaise.

Sa cuisine fondamentalement méditerranéenne dévoile des recettes goûteuses, élaborées autour de produits simples mais de grande qualité, frais, de saison et locaux.

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Une cuisine d’émotion et de ressenti, une cuisine qui réconforte

Comme il aime à le dire, Jean-Philippe explore « une cuisine d’émotion et de ressenti, une cuisine qui réconforte » et il nous embarque avec lui.

Son ingrédient préféré ? L’huile d’olive, bien sûr !

Les desserts sont faits maison, à l’instar du cookie parliné noisette ou de la soupe de fraises au champagne mixée devant le convive. Un menu spécial pour les plus petits complète l’offre.

Côté plage, le repas est adapté au mode chill. Au menu, de la finger food et quelques plats à partager : des panis aux condiments tomatés, de la burrata sur bruschetta, des calamars frais, des salades niçoises ou césar… De quoi picorer, grignoter, se régaler.

La Javanaise • Cuisine
La Javanaise • Ambiance dessin 1

Un restaurant de plage agréable pour tous

Outre l’expérience culinaire, La Javanaise met l’accent sur le service chaleureux et aux petits soins, sans excès de politesse mais toujours très respectueux. Les familles avec des enfants en bas âge disposent de place suffisante et d’attentions particulières (chaises hautes, carnets de coloriage…), les couples peuvent vivre leur romance en toute intimité, les amis se raconter leurs dernières aventures autour du bar, en parlant avec les mains si besoin !


Aussi, que tu viennes avec l’amour de ta vie, les membres préférés de ta famille, tes meilleurs amis, les plus sympas de tes collègues de bureau ou avec Bono qui cherchait où manger aujourd’hui, ton repas à La Javanaise te laissera un souvenir impérissable et tu n’auras qu’une envie : renouveler cette expérience, encore et encore. Et tu peux même convier des gens « pénibles », ça va les détendre !

La Javanaise • Services

Nos services

• Service voiturier : de 10h à 00h30, 7 jours sur 7, de mai à août ; puis de 11h à 19h, les vendredis, samedis et dimanches en avril, septembre et octobre


• À proximité immédiate du parking public du Port de Beaulieu-sur-Mer


• Moyens de paiement acceptés : Mastercard, VISA, CB et American Express

Une carte aux accents méditerranéens

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